La Fornal dels Ferrers

Hotel Gastronómico

El restaurante La Fornal, situado en la antigua herrería, es un establecimiento abierto al público en general. Sobretodo, es el punto de partida de todo el establecimiento.

Sus paredes guardan todavía un recuerdo vivo de las antiguas formas de vivir en el Alt Empordà. En Terrades, es como si el tiempo se hubiese detenido. Rodeados de bosque, y con el mejor pan y la mejor cereza de todo el Empordà. Silencio, pan y cereza.

Desde hace ya 31 años, el jefe de cocina, Joan Carles Alvarez Burralló (de la escuela Hoffman de Barcelona, y discípulo del maestro Josep Lladonosa), deleita a los habituales del lugar en un cómodo, bonito y cálido restaurante.

Nuestra carta se fundamenta en la cocina más tradicional y genuina de la tierra ampurdanesa, en base a una cuidada selección de los productos frescos de temporada propios del Alt Empordà, y la elaboración propia. Al mismo tiempo, trabajamos con una selección de algunos productos elaborados artesanalmente que gozan de toda confianza.

Lunes y martes hacemos fiesta, gracias.